# Zutaten:
→ Trockene Zutaten
01 - 1 Tasse (125 g) Weizenmehl (Allzweckmehl)
02 - 1/2 Tasse (50 g) ungesüßtes Kakaopulver
03 - 1/2 Teelöffel Backpulver
04 - 1/4 Teelöffel Salz
→ Feuchte Zutaten
05 - 1 Tasse (225 g) ungesalzene Butter, geschmolzen und leicht abgekühlt
06 - 1 1/4 Tassen (250 g) Zucker
07 - 2/3 Tasse (120 g) hellbrauner Zucker, gepackt
08 - 3 große Eier, Raumtemperatur
09 - 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
→ Belag
10 - 2 Esslöffel Puderzucker zum Bestäuben
# Anleitung:
01 - Backofen auf 350°F (175°C) vorheizen. Eine 8-Zoll (20 cm) quadratische Backform mit Backpapier auslegen, dabei Überstände zum einfachen Herausnehmen lassen.
02 - Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel sieben und beiseite stellen.
03 - In einer großen Schüssel geschmolzene Butter mit Zucker und braunem Zucker glatt verrühren.
04 - Eier einzeln unterrühren und nach jedem gut verquirlen. Vanilleextrakt einrühren.
05 - Die trockenen Zutaten nach und nach vorsichtig unter die feuchten Zutaten heben, bis gerade verbunden. Nicht zu stark mischen.
06 - Den Teig in die vorbereitete Form geben und mit einem Spatel glattstreichen. 22–25 Minuten backen, bis ein Zahnstocher mit einigen feuchten Krümeln herauskommt.
07 - Brownies vollständig in der Form auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Mithilfe der Backpapierüberstände herausheben und in 16 Quadrate schneiden.
08 - Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
