3-Ingredient Cowboy Caviar Dip

Schneller Dipp mit schwarzen Bohnen, Mais und Pico de Gallo. Ideal für spontane Gäste und warme Tage.

# Zutaten:

01 - 1 Dose (15 oz / 425 g) schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült

02 - 1 Dose (15 oz / 425 g) Maiskörner, abgetropft

03 - 1 Tasse (ca. 200 g) frisches Pico de Gallo, fertig gekauft oder selbstgemacht

01 - Schwarze Bohnen, Mais und Pico de Gallo in einer großen Rührschüssel vermengen.

02 - Alle Zutaten mit einem Löffel oder Spatel sorgfältig miteinander verrühren.

03 - Nach Geschmack würzen, optional mit etwas Salz, Pfeffer oder Limettensaft verfeinern.

04 - Sofort mit Tortilla-Chips servieren oder abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren, bis zum Servieren.

01 -

Es fühlt sich an, als hättest du einen Sommermarkt in weniger als zehn Minuten auf dem Teller.
Du brauchst kaum Zutaten und noch weniger Aufwand für maximale Frische und Geschmack.

02 -

Einmal habe ich frische Bohnen zu schwungvoll umgerührt, da wurde der Dip ganz matschig – lieber sanft rühren.
Als ich das erste Mal Limette drübergepresst habe, hat das den ganzen Geschmack auf ein neues Level gehoben.

03 -

Am besten schmeckt der Dip nach ein paar Minuten Ziehzeit, dann verbinden sich alle Aromen.
Kleine rote Paprikawürfel machen ihn noch knackiger und extra bunt.