Hojicha Americano Getränk (Druckversion)

Aromatisches Getränk mit geröstetem japanischem Grüntee, bietet einen sanften, koffeinarmen Genuss.

# Zutaten:

→ Tee

01 - 2 Teelöffel loser Hojicha-Tee oder 1 Hojicha-Teebeutel

→ Wasser

02 - 1 Tasse gefiltertes Wasser, knapp unter dem Siedepunkt

# Anleitung:

01 - Gefiltertes Wasser auf etwa 90°C erhitzen, knapp unter dem Siedepunkt.
02 - Hojicha-Teeblätter oder Teebeutel in eine Teekanne oder Tasse geben.
03 - Das heiße Wasser über den Hojicha gießen.
04 - 3 bis 4 Minuten ziehen lassen und die Ziehzeit je nach gewünschter Stärke anpassen.
05 - Abseihen und die Blätter entfernen, falls loser Tee verwendet wurde.
06 - Heiß wie ein Americano-Kaffee servieren.

# Expertentipps:

01 -
  • Du bekommst die volle, reiche Wärmung eines starken Getränks ohne die typischen Koffein-Nebenwirkungen.
  • Es ist in buchstäblich zwei Minuten fertig, aber fühlt sich an wie ein Moment der Selbstfürsorge.
02 -
  • Zu kochendes Wasser wird dem subtilen, nussigen Geschmack schaden, also warte immer ein paar Sekunden ab.
  • Hojicha hat viel weniger Koffein als regulärer Tee, daher kannst du ihn sicher am Abend trinken, ohne nachts wach zu liegen.
03 -
  • Lagere dein Hojicha in einem luftdichten Behälter weg von Licht und Gerüchen, damit es seinen Geschmack behält.
  • Wenn du Zugang zu einer guten Teeschale hast, wird die Erfahrung des Hojicha noch ritueller und gemütlicher.
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