# Zutaten:
→ Obst & Gemüse
01 - 2 große Gurken
02 - 1 kleine rote Paprika
03 - 1 kleine gelbe Paprika
04 - 2 EL frischer Dill, fein gehackt
→ Milchprodukte
05 - 7 oz (200 g) Frischkäse, weich
06 - 2 EL saure Sahne
→ Vorratskammer
07 - 1 EL Zitronensaft
08 - 1/2 TL Knoblauchpulver
09 - Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
# Anleitung:
01 - Gurken waschen und in ca. 1/3 Zoll dicke Scheiben schneiden. Mit einem kleinen sternförmigen Ausstecher aus der Mitte der Hälfte der Scheiben Sterne ausstechen und beiseitelegen.
02 - In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, saure Sahne, Zitronensaft, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer glatt verrühren.
03 - Rote und gelbe Paprika fein würfeln.
04 - Jeweils einen Klecks der Frischkäse-Mischung auf jede ganze Gurkenscheibe geben.
05 - Mit den gewürfelten Paprika und frischem Dill bestreuen, für festliche Farbe sorgen.
06 - Jede Portion optional mit einem Gurkenstern oder weiterem Garnieren versehen.
07 - Auf einer Platte anrichten und sofort servieren oder bis zum Servieren kühlen.
