Merken Ein einfacher und eleganter Snack mit abwechselnden Würfeln aus Käse und saftigen Trauben, perfekt für Partys oder einen schnellen Happen.
Ich serviere diese Spieße oft bei Zusammenkünften, da sie bei Gästen immer gut ankommen und sich leicht vorbereiten lassen.
Ingredients
- Käse: 150 g milder Cheddar, in 1.5 cm Würfel geschnitten, 150 g Gouda, in 1.5 cm Würfel geschnitten
- Obst: 200 g kernlose rote Trauben, gewaschen und getrocknet
- Optionale Garnitur: Frische Minzblätter (zum Servieren)
Instructions
- Käse vorbereiten:
- Schneiden Sie den Cheddar und Gouda in gleich große Würfel.
- Trauben waschen:
- Waschen und trocknen Sie die Trauben gründlich.
- Spieße vorbereiten:
- Nehmen Sie kleine Holzspieße oder Cocktailstäbchen.
- Spieße zusammenstellen:
- Spießen Sie einen Cheddar-Würfel auf, gefolgt von einer Traube, einem Gouda-Würfel und einer weiteren Traube. Wiederholen Sie, bis alle Zutaten verbraucht sind, enden Sie nach Wunsch mit Käse oder Traube.
- Anrichten:
- Arrangieren Sie die Spieße auf einer Platte, garnieren Sie bei Bedarf mit frischen Minzblättern und servieren Sie sofort oder gekühlt.
Merken Diese Spieße sind ein Favorit bei Familienfeiern und bringen immer Freude an den Tisch.
Tipps zur Aufbewahrung
Am besten frisch genießen, aber sie können einige Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Variationen
Grüne Trauben sorgen für einen schönen Farbkontrast und bringen eine andere Geschmacksnote mit.
Werkzeuge
Ein scharfes Messer, ein Schneidebrett, kleine Holzspieße oder Cocktailstäbchen sowie eine Servierplatte werden benötigt.
Merken Mit wenigen Zutaten gelingt ein erfrischender Snack, der immer wieder begeistert.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Welche Käsesorten eignen sich am besten?
Milde Sorten wie Cheddar und Gouda harmonieren gut mit der Süße der Trauben.
- → Kann ich andere Früchte verwenden?
Ja, grüne Trauben oder Beeren bieten eine schöne Farb- und Geschmacksvariante.
- → Wie lange sind die Spieße haltbar?
Frisch serviert sind sie am besten, im Kühlschrank halten sie bis zu wenigen Stunden.
- → Wie kann ich die Spieße garnieren?
Frische Minzblätter oder ein leichter Honig-Drizzle verleihen zusätzliche Frische und Aroma.
- → Sind die Spieße für Allergiker geeignet?
Die Spieße enthalten Milchprodukte, prüfen Sie die Käsesorten bei Unverträglichkeiten.