# Zutaten:
→ Fleisch
01 - 3.5 oz dünn geschnittenes Roastbeef
02 - 3.5 oz dünn geschnittene geräucherte Putenbrust
03 - 3.5 oz dünn geschnittene Salami
04 - 3.5 oz Biltong oder Beef Jerky (optional für südafrikanische Note)
→ Käse
05 - 3.5 oz gereifter Cheddar, gewürfelt
06 - 3.5 oz Gouda, gewürfelt
07 - 3.5 oz Mozzarella-Kugeln (Bocconcini)
→ Früchte & Garnituren
08 - 1 Mango, in Scheiben geschnitten
09 - 1 Tasse kernlose rote Trauben
10 - 1 Tasse Ananasstücke
11 - 0.5 Tasse getrocknete Aprikosen
→ Knabbereien & Nüsse
12 - 1 Tasse glutenfreie Cracker-Mischung
13 - 0.5 Tasse geröstete Cashewnüsse
14 - 0.5 Tasse geröstete Mandeln
→ Dekorative Elemente
15 - Frische Basilikum- oder Minzblätter zur Garnitur
16 - Essbare Blüten (optional für den Dschungel-Look)
# Anleitung:
01 - Arrangieren Sie die Fleischscheiben auf einer großen Platte oder einem Holzbrett in einem Halbkreis oder einer Mähne, um die Löwenmähne darzustellen.
02 - Platzieren Sie die gewürfelten Käse im Zentrum, um das Gesicht des Löwen zu formen.
03 - Verwenden Sie Mozzarella-Kugeln, um die Schnauze des Löwen zu formen und platzieren Sie zwei als Augen; für die Nase setzen Sie eine Weintraube oder Olive ein.
04 - Arrangieren Sie die geschnittenen Früchte und getrockneten Aprikosen rund um das Fleisch, um Farbe und Kontrast zu erzeugen.
05 - Füllen Sie freie Flächen mit Crackern und Nüssen, um eine optisch ausgewogene Präsentation sicherzustellen.
06 - Garnieren Sie die Platte mit frischen Basilikum- oder Minzblättern sowie essbaren Blüten für eine wild-dschungelartige Optik.
07 - Sofort servieren oder abdecken und bis zum Servieren kühlen.
