Merken Ein lebendiges und erfrischendes Obstplattenrezept mit saftiger Ananas und einer Mischung tropischer Früchte, perfekt für Sommerfeste oder als gesunder Nachtisch.
Ich serviere diese Platte oft auf Sommerpartys, und sie kommt immer sehr gut an.
Ingredients
- Früchte: 1 große reife Ananas, 2 Kiwis, 1 reife Mango, 1 Papaya, 1 Tasse kernlose Wassermelonenkugeln, 1/2 Tasse Blaubeeren, 1/2 Tasse Erdbeeren, geputzt und halbiert
- Garnitur: 2 Esslöffel geraspelte Kokosnuss (optional), frische Minzblätter
Instructions
- Schritt 1:
- Entfernen Sie die Krone und die Basis der Ananas. Stellen Sie sie aufrecht hin, entfernen Sie vorsichtig die Schale, schneiden Sie sie dann in Viertel und entfernen Sie den Kern. Schneiden Sie die Ananas in mundgerechte Stücke oder Stäbchen.
- Schritt 2:
- Schälen und schneiden Sie Kiwis, Mango und Papaya in attraktive Keile oder Würfel.
- Schritt 3:
- Verwenden Sie einen Melonenausstecher, um Wassermelone in Kugeln zu formen.
- Schritt 4:
- Arrangieren Sie alle Fruchtstücke kunstvoll auf einer großen Servierplatte und gruppieren Sie sie nach Farbe und Sorte für eine ansprechende Optik.
- Schritt 5:
- Streuen Sie Blaubeeren und Erdbeeren über die Platte.
- Schritt 6:
- Bestreuen Sie die Platte vor dem Servieren mit geraspelter Kokosnuss und garnieren Sie sie mit frischen Minzblättern.
Merken Meine Familie liebt es, diese Platte zusammen zu genießen, besonders an warmen Sommertagen.
Serviervorschläge
Diese Obstplatte passt hervorragend zu sprudelndem Wasser oder einem frischen Riesling.
Werkzeuge
Ein scharfes Küchenmesser, ein Schneidebrett und ein Melonenausstecher sind hilfreich für die Zubereitung.
Allergene Informationen
Enthält Kokosnuss (wenn verwendet). Bitte bei Allergien verpackte Kokosnuss auf Kreuzkontamination prüfen.
Merken Diese bunte Obstplatte ist die perfekte Kombination aus Geschmack und Optik für jeden Anlass.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Wie schneidet man die Ananas richtig?
Zuerst die Krone und Basis abschneiden, die Schale entfernen und die Frucht vierteln. Danach den harten Kern entfernen und die Ananas in mundgerechte Stücke schneiden.
- → Welche Früchte passen noch zu der Platte?
Ergänzend zur Ananas harmonieren Mango, Kiwi, Papaya, Wassermelone, Erdbeeren, Heidelbeeren und frische Minzblätter perfekt.
- → Wie kann die Platte noch geschmackvoller werden?
Ein wenig frischer Limettensaft oder Passionsfruchtpüree bringt zusätzliche Frische und Intensität ins Spiel.
- → Wie serviere ich die tropische Platte am besten?
Kühl servieren, idealerweise auf einer großen Platte farblich ansprechend arrangiert und mit Kokosraspeln sowie Minze garniert.
- → Ist die Zusammenstellung für spezielle Ernährungsformen geeignet?
Ja, die Platte ist vegan, glutenfrei und milchfrei, somit für viele Ernährungsgewohnheiten geeignet.