# Zutaten:
→ Käse & Milchprodukte
01 - 1 Stück Brie-Käse, ca. 8 oz (225 g)
02 - 1 Ei, verquirlt (für die Eistreiche)
→ Aufstriche
03 - 3 EL Feigenmarmelade
→ Teigwaren
04 - 1 Blatt Blätterteig, aufgetaut
→ Garnitur (optional)
05 - 2 EL gehackte, geröstete Walnüsse oder Pekannüsse
06 - 1 TL frische Thymianblättchen
07 - Cracker oder Baguettescheiben zum Servieren
# Anleitung:
01 - Heizen Sie den Backofen auf 400°F (200°C) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
02 - Legen Sie das Blätterteigblatt auf das vorbereitete Backblech. Platzieren Sie den Brie-Käse in der Mitte des Teigs.
03 - Verteilen Sie die Feigenmarmelade gleichmäßig auf der Oberseite des Brie-Käses.
04 - Streuen Sie nach Wunsch gehackte Nüsse und frische Thymianblättchen über die Marmelade.
05 - Falten Sie den Blätterteig hoch und um den Käse, dabei den Teig nach Bedarf legen und die Nähte gut zusammendrücken, sodass der Käse vollständig eingeschlossen ist.
06 - Bestreichen Sie die Außenseite des Blätterteigs mit dem verquirlten Ei, um eine goldene, glänzende Oberfläche zu erhalten.
07 - Backen Sie das Paket 20–25 Minuten lang, bis der Blätterteig aufgegangen und tief goldbraun ist.
08 - Lassen Sie das Gebäck vor dem Servieren 10 Minuten ruhen. Anschließend auf eine Servierplatte geben und mit Crackern oder Baguettescheiben servieren.
