Merken Juicy grilled chicken, crisp romaine lettuce, and tangy Caesar dressing wrapped in warm garlic naan, topped with freshly grated Parmesan—this recipe is a flavorful fusion of classic Caesar salad and Indian flatbread. It's an easy-to-prepare main dish that brings together the comforting warmth of garlic naan with the fresh, zesty crunch of a traditional Caesar salad.
Merken This meal is perfect for busy weeknights or casual weekend gatherings. By combining freshly grilled chicken breast with a creamy salad filling inside a soft, charred naan, you create a handheld meal that is as impressive as it is delicious.
Ingredients
- 2 large boneless, skinless chicken breasts
- 2 tablespoons olive oil
- 1 teaspoon garlic powder
- 1 teaspoon smoked paprika
- ½ teaspoon salt
- ¼ teaspoon black pepper
- 4 cups romaine lettuce, chopped
- ½ cup Caesar dressing (store-bought or homemade)
- ¼ cup freshly grated Parmesan cheese
- ½ cup cherry tomatoes, halved (optional)
- 4 garlic naan breads (store-bought or homemade, about 8-inch diameter)
- 2 tablespoons melted butter (for brushing naan)
- 1 clove garlic, minced (for brushing naan)
- Extra Parmesan cheese (for topping)
- Freshly ground black pepper (to taste)
Instructions
- Step 1
- Preheat grill or grill pan to medium-high heat.
- Step 2
- Coat chicken breasts with olive oil, garlic powder, smoked paprika, salt, and black pepper.
- Step 3
- Grill chicken 5–7 minutes per side, or until cooked through and internal temperature reaches 165°F (74°C). Remove, let rest 5 minutes, then slice into strips.
- Step 4
- While chicken rests, mix melted butter and minced garlic. Brush both sides of each naan with the garlic butter. Warm naan on the grill for 1–2 minutes per side until soft and lightly charred.
- Step 5
- In a large bowl, toss chopped romaine with Caesar dressing and ¼ cup Parmesan. Add cherry tomatoes if using.
- Step 6
- To assemble, lay a garlic naan on a board. Layer with Caesar salad, top with grilled chicken strips, then sprinkle extra Parmesan and black pepper.
- Step 7
- Roll up tightly into a wrap. Secure with parchment or toothpicks if needed.
- Step 8
- Serve immediately while warm.
Zusatztipps für die Zubereitung
For the best flavor, a homemade Caesar dressing is highly recommended. To add an extra layer of texture and crunch to your wrap, consider adding a handful of croutons inside before rolling.
Varianten und Anpassungen
You can easily make this a vegetarian dish by substituting the grilled chicken with roasted chickpeas or grilled halloumi. For extra creaminess, sliced avocado makes a wonderful addition to the filling.
Serviervorschläge
Serve these wraps immediately while the chicken and naan are still warm for the best experience. They pair exceptionally well with a crisp Sauvignon Blanc or a cold lager.
Merken With 520 calories per wrap, these Garlic Naan Grilled Chicken Caesar Wraps are a balanced and flavorful choice for anyone looking to spice up their lunch or dinner routine. Enjoy this perfect blend of smoky, tangy, and garlicky goodness!
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Kann ich die Wraps auch vegetarisch zubereiten?
Ja, ersetzen Sie einfach das Grillhähnchen durch gegrillten Halloumi-Käse oder geröstete Kichererbsen. Der Halloumi sollte in Scheiben geschnitten und ähnlich wie das Hähnchen auf dem Grill oder in der Pfanne gebraten werden, bis er schöne Bruchstellen bekommt. Kichererbsen werden mit Olivenöl und Gewürzen gemischt und bei 200°C für ca. 20-25 Minuten im Ofen geröstet, bis sie knusprig sind.
- → Wie lagere ich die vorbereiteten Wraps am besten?
Am besten schmecken die Wraps frisch zubereitet, da das Naan sonst weich werden kann. Wenn Sie sie vorbereiten möchten, lagern Sie die Zutaten getrennt: Das geschnittene Hähnchen, den Salat und das Dressing jeweils in verschlossenen Behältern im Kühlschrank. Das Naan erst kurz vor dem Servieren erwärmen. Zusammengebaut halten sich die Wraps im Kühlschrank für etwa 2-3 Stunden, wobei das Naan mit der Zeit etwas feuchter wird.
- → Welche Alternativen gibt es zum klassischen Caesar-Dressing?
Neben dem traditionellen Rezept mit Anchovis können Sie eine leichtere Variante mit griechischem Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch und etwas Parmesan zubereiten. Für eine vegane Version eignet sich eine Mischung aus Cashewmus, Zitrone, Knoblauch und Nährhefe. Auch ein einfaches Dressing aus Olivenöl, Zitronenpulver, Knoblauchpulver und frischem Parmesan funktioniert hervorragend.
- → Kann ich das Naan-Brot selbst herstellen?
Ja, selbstgemachtes Naan ist wunderbar und gar nicht so schwierig. Sie brauchen Mehl, Hefe, Joghurt, Wasser, Salz und etwas Zucker. Der Teig muss für etwa 1 Stunde gehen, danach werden kleine Fladen geformt und in einer heißen gusseisernen Pfanne ohne Öl gebacken, bis sie Blasen werfen und leicht braune Stellen bekommen. Vor dem Servieren mit Knoblauchbutter bestreichen. Das lohnt sich besonders für den authentischen Geschmack.
- → Welche Getränke passen gut zu diesen Wraps?
Ein trockener Weißwein wie Sauvignon Blanc oder ein frischer Grauburgunder ergänzen die kräftigen Aromen hervorragend. Auch ein kühles Pils oder ein helles Weizenbier passt wunderbar. Für ein alkoholfreies Getränk probieren Sie ein Spritz mit Zitrone und Minze oder ein kühles Glas Limonette. Die Säure der Getränke harmoniert gut mit den cremigen und herzhaften Elementen der Wraps.
- → Wie kann ich die Wraps für Kinder kindgerecht machen?
Für jüngere Kinder können Sie das Hähnchen und den Salat etwas feiner schneiden oder portionsweise servieren. Reduzieren Sie die Menge an Knoblauch im Dressing und auf dem Naan. Statt ganzer Wraps können Sie auch Mini-Versionen mit kleineren Naan-Brotstücken zubereiten. Ein mildes Dressing ohne Anchovis und eventuell etwas weniger schwarzer Pfeffer machen die Wraps kindfreundlicher, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.