# Zutaten:
→ Melonen
01 - 1 kleine Cantaloupe-Melone, geschält, entkernt, in 0,25 cm dicke Scheiben geschnitten
02 - 1 kleine Honigmelone, geschält, entkernt, in 0,25 cm dicke Scheiben geschnitten
03 - 1/2 kleine kernlose Wassermelone, geschält, in 0,25 cm dicke Scheiben geschnitten
→ Beeren
04 - 1 Tasse frische Erdbeeren, entstielt und halbiert
05 - 1 Tasse frische Heidelbeeren
06 - 1 Tasse frische Himbeeren
07 - 1 Tasse frische Brombeeren
→ Garnitur (optional)
08 - Frische Minzblätter
09 - Abrieb einer Limette
# Anleitung:
01 - Schneiden Sie die Melonen mit einem scharfen Messer oder runden Ausstechern in gleichmäßige kreisförmige Scheiben. Verwenden Sie bei Bedarf unterschiedlich große Ausstecher, um kleinere Scheiben für das Schichten zu erhalten.
02 - Legen Sie die größten Melonenkreise in einer einzigen Schicht abwechselnd in verschiedenen Farben auf eine große Servierplatte, um einen auffälligen Effekt zu erzielen.
03 - Schichten Sie kleinere Melonenscheiben nacheinander auf die großen Kreise und bilden Sie so konzentrische Ringe mit unterschiedlichen Melonensorten für optischen Kontrast.
04 - Verteilen Sie Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren und Brombeeren großzügig auf und zwischen den Melonenschichten.
05 - Verzieren Sie die Schale optional mit frischen Minzblättern und Limettenabrieb. Sofort servieren oder abgedeckt kühlen, bis zum Servieren.
