Merken Ein lebendiges, tragbares Snack-Board perfekt für Outdoor-Versammlungen, mit einer Mischung aus süßen und herzhaften Komponenten, ideal zum Teilen.
Ich habe dieses Snack-Board oft bei Picknicks verwendet und alle lieben die bunte Vielfalt und die einfache Zusammenstellung.
Ingredients
- Käse: 100 g gereifter Cheddar in Würfeln, 100 g Brie in Scheiben, 100 g Ziegenkäse zerbröselt
- Fleisch (optional; für Vegetarier weglassen): 80 g Salami in Scheiben, 80 g Prosciutto
- Cracker & Brot: 1 Tasse gemischte Cracker, 1 kleines Baguette in Scheiben
- Früchte: 1 Tasse rote Trauben, 1 Apfel in Scheiben, 1/2 Tasse getrocknete Aprikosen
- Gemüse: 1 Tasse Babykarotten, 1 Tasse Gurkenscheiben, 1/2 Tasse Kirschtomaten
- Nüsse & Extras: 1/3 Tasse geröstete Mandeln, 1/4 Tasse Oliven, 1/4 Tasse Hummus, 2 EL Honig
Instructions
- Schritt 1:
- Alle Käse und Fleisch (falls verwendet) gleichmäßig auf einem großen tragbaren Brett oder einer Platte anrichten.
- Schritt 2:
- Lücken mit Crackern, Baguettescheiben und frischen Früchten füllen.
- Schritt 3:
- Gemüse hinzufügen und nach Art gruppieren für optische Attraktivität.
- Schritt 4:
- Nüsse und Oliven auf dem Brett verteilen.
- Schritt 5:
- Hummus und Honig in kleinen Behältern oder Förmchen platzieren und zum Brett hinzufügen.
- Schritt 6:
- Mit Frischhaltefolie abdecken oder in einem picknicksicheren Behälter bis zum Servieren aufbewahren.
Merken Diese Snack-Boards sind immer ein Highlight bei Familienpicknicks und laden zum gemeinsamen Genuss und Entspannen ein.
Zusätzliche Tipps zur Zubereitung
Wählen Sie eine Mischung aus knusprigen und weichen Crackern für mehr Texturvielfalt.
Variationen
Fügen Sie Schokoladenstücke oder Energieriegel für eine süße Note hinzu.
Getränkeempfehlungen
Passt hervorragend zu sprudelndem Wasser, Limonade oder einem gekühlten Weißwein.
Merken Ein gut zusammengestelltes Snack-Board macht jedes Picknick zu einem besonderen Erlebnis und kann einfach Ihren Geschmack angepasst werden.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Wie bewahre ich die Platte frisch auf?
Nutzen Sie eine Kühltasche mit Eisakkus, um die Zutaten bis zum Verzehr kühl zu halten und Frische zu bewahren.
- → Welche Alternativen gibt es für Fleischkomponenten?
Geröstete Kichererbsen oder zusätzliche Nüsse bieten eine tolle vegetarische Alternative mit ähnlich herzhaftem Geschmack.
- → Welche Getränke passen gut zur Platte?
Leicht prickelnde Getränke wie Mineralwasser, hausgemachte Limonade oder ein glasgekühlter Weißwein ergänzen die Vielfalt perfekt.
- → Wie gestalte ich die Platte ansprechend?
Ordnen Sie die Zutaten gruppiert nach Farben und Texturen an, um einen attraktiven und appetitlichen Look zu erzielen.
- → Kann ich die Platte vorbereiten?
Ja, die Bestandteile können vorher vorbereitet und kühl gelagert werden. Erst kurz vor dem Servieren auf dem Brett arrangieren.