Merken Ein lebendiges, gesundes Tellergericht mit knackigen, bunten Gemüsesticks, die in einem Regenbogenbogen angeordnet sind, perfekt zum Naschen, für Partys oder als kinderfreundliche Vorspeise.
Ich bereite dieses Gericht oft für Familienfeste zu, da es schnell geht und die Kinder begeistert mitessen.
What's for Dinner Tonight? 🤔
Stop stressing. Get 10 fast recipes that actually work on busy nights.
Free. No spam. Just easy meals.
Ingredients
- Rote Paprika: entkernt und in Sticks geschnitten
- Orange Paprika: entkernt und in Sticks geschnitten
- Gelbe Paprika: entkernt und in Sticks geschnitten
- Möhrenstifte: 1 Tasse
- Gurkenscheiben: 1 Tasse in Sticks geschnitten
- Selleriesticks: 1 Tasse
- Lila (oder rote) Krautstreifen: 1 Tasse
- Kirschtomaten: 1 Tasse
- Dip (optional): ½ Tasse Hummus oder Ranch-Dip
Tired of Takeout? 🥡
Get 10 meals you can make faster than delivery arrives. Seriously.
One email. No spam. Unsubscribe anytime.
Instructions
- Vorbereitung:
- Alle Gemüse gut waschen und trocken tupfen.
- Schneiden:
- Paprika, Möhren, Gurken, Sellerie und Kraut in gleichgroße Sticks oder Streifen schneiden.
- Arrangieren:
- Auf einer großen Platte die Gemüsesticks in einem Bogen anrichten, dabei jede Farbe zusammen gruppieren, sodass ein Regenbogen entsteht.
- Kirschtomaten:
- Kirschtomaten an einem Ende des Bogens als "Goldtopf" oder Wolken platzieren.
- Servieren:
- Mit Hummus oder Ranch-Dip in einer kleinen Schale servieren.
Merken Dieses Gericht zaubert bei Familientreffen immer ein Lächeln auf die Gesichter meiner Kinder.
Still Scrolling? You'll Love This 👇
Our best 20-minute dinners in one free pack — tried and tested by thousands.
Trusted by 10,000+ home cooks.
Nützliche Werkzeuge
Scharfes Messer, Schneidebrett, große Servierplatte und kleine Schale für den Dip.
Allergene Hinweise
Hummus ist allergenfrei, Ranch-Dip kann Milch und Eier enthalten. Zutatenliste beachten für Allergene.
Nährwertangaben
Pro Portion ohne Dip: 70 Kalorien, 0,5 g Fett, 16 g Kohlenhydrate, 2 g Eiweiß.
Merken 
Dieser bunte Snack ist nicht nur gesund, sondern bringt auch Farbe auf jeden Tisch.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Wie schneide ich die Gemüsesticks am besten?
Gemüse gleichmäßig in längliche Sticks schneiden, etwa gleich dick, damit sie gleichmäßig aussehen und sich gut arrangieren lassen.
- → Kann ich andere Gemüsesorten hinzufügen?
Ja, zum Beispiel Zuckerschoten, gelben Kürbis oder Radieschen für mehr Farbe und Geschmack.
- → Wie halte ich die Gemüsesticks frisch und knackig?
Vor dem Servieren in Eiswasser legen und gut abtropfen lassen, um die Frische und Knackigkeit zu bewahren.
- → Welche Dips passen gut zu diesem Gemüsebogen?
Hummus, Ranch, Guacamole oder Joghurtdips ergänzen den frischen Gemüsesteil hervorragend.
- → Wie richte ich die Gemüsesticks an, um den Regenbogen-Effekt zu erzielen?
Die Gemüsesticks farblich sortieren und in einem Bogen auf einem großen Teller platzieren, mit Kirschtomaten am Ende als ''Topf Gold''.
