Merken Ein lebhafter, spaßiger Snack mit einer Auswahl frischer Gemüse, die in einem Regenbogenbogen angeordnet sind, perfekt für Kinder und Erwachsene.
Ich habe diesen Snack oft bei Partys angeboten, und sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben ihn wegen der bunten Farben und des knackigen Geschmacks.
Ingredients
- Rote Paprika: 1/2 Tasse, in Sticks geschnitten
- Orangene Paprika: 1/2 Tasse, in Sticks geschnitten
- Gelbe Paprika: 1/2 Tasse, in Sticks geschnitten
- Gurke: 1/2 Tasse, in Sticks geschnitten
- Lila Karotte oder Rotkohl: 1/2 Tasse, in Sticks geschnitten
- Dip: 1/2 Tasse Hummus oder Ranch-Dip (optional)
Instructions
- Schritt 1:
- Alle Gemüse gründlich waschen und trocknen.
- Schritt 2:
- Die Paprikaschoten, Gurke und lila Karotte oder Rotkohl in gleichmäßige Sticks schneiden, etwa 7 bis 10 cm lang.
- Schritt 3:
- Auf einer großen Platte oder einem Teller die Gemüsesticks in einem Bogen anordnen, beginnend mit rot, dann orange, gelb, grün (Gurke), und endend mit lila.
- Schritt 4:
- Einen kleinen Schüssel mit Hummus oder Ranch-Dip an einem oder beiden Enden des Bogens zum Dippen platzieren, falls gewünscht.
- Schritt 5:
- Sofort servieren und genießen!
Merken Dieser Snack bringt bei Familienfeiern oft lachende Gesichter und gemeinsame Genussmomente.
Benötigte Werkzeuge
Scharfes Messer, Schneidebrett, Servierplatte oder großer Teller, kleine Schüssel für den Dip
Allergene Information
Enthält Sesam (bei Verwendung von Hummus) und Milchprodukte (bei Verwendung von Ranch-Dip). Zutaten vor Kauf überprüfen.
Nährwertangaben
Ca. 70 Kalorien pro Portion, 1 g Gesamtfett, 14 g Kohlenhydrate, 2 g Protein
Merken Dieser Snack ist nicht nur gesund, sondern auch ein optisches Highlight auf jedem Tisch.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Welche Gemüsesorten eignen sich am besten für den Regenbogen?
Paprika in Rot, Orange und Gelb, Gurken als Grün sowie lila Karotten oder Rotkohl bilden eine schöne Farbkombination und bieten verschiedene Texturen.
- → Wie schneide ich die Gemüse richtig für einen gleichmäßigen Bogen?
Schneide die Gemüse in etwa gleich lange Sticks von 3–4 Zoll, damit sie sich gut nebeneinander legen und einen stabilen Bogen bilden.
- → Welche Dips passen gut zu den Gemüsesticks?
Hummus und Ranch-Dip sind beliebte Begleiter, doch auch Joghurt-Dips oder Guacamole eignen sich hervorragend.
- → Wie bewahre ich die Gemüse am besten frisch auf?
Gemüsesticks am besten in einem luftdichten Behälter mit einem feuchten Tuch im Kühlschrank lagern, um Frische zu erhalten.
- → Kann man die Gemüsesorten austauschen?
Ja, je nach Saison oder Geschmack können andere knackige Gemüse wie Zuckerschoten oder Kirschtomaten verwendet werden.